ismael chang ghalimi

Crêpes

Tonight, I cooked crepes for May, Nicole and Yean. Here is my mom’s recipe:

• 250g de farine
• 2 oeufs entiers
• 250ml de lait
• 250ml d’eau
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 pincée de sel

Verser la farine. Casser un oeuf. Mélanger autre un oeuf. Verser le lait petit à petit. Ajouter l’eau. Verser l’huile. Ajouter la pincée de sel. Laisser reposer. Et ne pas oublier de déguster avec un verre de cidre de pomme.

Coucou,

C’est marrant : en tappant “Ghalimi” dans Google, c’est la première occurence sur laquelle on tombe, Ismaël faisant des crèpes avec la recette de maman ; ça fait chaud au coeur !

A bientôt

Sarah

A bientôt frangine !